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科學(xué)補(bǔ)碘,健康一生
發(fā)表時(shí)間:【2015-05-15】
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    今年是我國(guó)第22個(gè)“防治碘缺乏病日”。碘是人體必需的微量元素,是合成甲狀腺素的原料。甲狀腺素能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的鈣化,人體碘缺乏會(huì)造成不同程度的損害,導(dǎo)致發(fā)生碘缺乏癥,特別是新婚育齡婦女、孕婦、嬰幼兒的危害更為突出。
    孕婦缺碘會(huì)造成胎兒死亡、畸形、聾啞或流產(chǎn)、早產(chǎn)。幼年缺碘會(huì)出現(xiàn)骨骼生長(zhǎng)和腦發(fā)育障礙,以致身材矮小,智力低下,成為“呆小病”;兒童碘缺乏會(huì)損害大腦神經(jīng)發(fā)育,表現(xiàn)為不同程度的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力下降。成人碘缺乏會(huì)患地方性甲狀腺腫,俗稱粗脖子或大脖子??;嚴(yán)重碘缺乏會(huì)引起地方性克汀病,表現(xiàn)為聾、啞、呆、傻乃至殘疾。
    我國(guó)是碘缺乏危害十分嚴(yán)重的國(guó)家,為了提高國(guó)民對(duì)“碘缺乏病”危害的認(rèn)識(shí),我國(guó)將每年的5月15日定為防治碘缺乏日。
    人體每日需要補(bǔ)充多少碘呢?
    研究計(jì)算,正常成人碘生理需要量是每人每天75微克。這75微克的碘合成的甲狀腺素才能滿足人體基本代謝的需要??茖W(xué)家認(rèn)為,碘的供給量應(yīng)該多與需要量,正常成人適宜供給量應(yīng)該是生理量的二倍,即150微克。嬰幼兒適宜供給量每人每天40-50微克,1-3歲兒童為70微克,4-6歲90微克,7-10歲120微克,孕婦和哺乳期婦女對(duì)碘的生理需要量增加,適宜供給量每日200微克左右。
日常生活中如何補(bǔ)碘呢?
    一、食用碘鹽
    國(guó)家規(guī)定在每克食鹽中添加碘35±15mg/L,按每人每天吃6克碘鹽計(jì)算,每人一天可從碘鹽中獲得約120-300微克的碘,全民可通過食用加碘鹽這一簡(jiǎn)單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施,來預(yù)防碘缺乏病。加碘鹽是用碘化鉀按一定比例與普通食鹽混勻。由于碘是一種比較活潑、易于揮發(fā)的元素,含碘食鹽在貯存期間可損失20%-25%,加上烹調(diào)方法不當(dāng)會(huì)損失15%-50%,所以需要正確使用加碘鹽。
    1、不能放在溫度較高、在陽光照射的地方
    2、貯存容器要加蓋蓋嚴(yán)
    3、快取快蓋
    4 、應(yīng)在菜即將出鍋時(shí)加鹽,防止高溫?fù)]發(fā)減少含碘量,降低效果。
    二、海帶、紫菜、海白菜、海魚、蝦、蟹、貝類含碘也很豐富,可以多食。
    三、嬰幼兒食用加碘奶粉??紤]到嬰幼兒時(shí)期的飲食主要是乳制品,我國(guó)政府同時(shí)還規(guī)定在嬰幼兒奶粉中也必須加碘。
    然而,過量補(bǔ)碘也會(huì)對(duì)機(jī)體健康造成影響,其危害主要包括以下兩方面:
    一、高碘對(duì)甲狀腺的影響:高碘可以出現(xiàn)甲狀腺腫和甲狀腺功能亢進(jìn),同時(shí)過量的碘,可能誘發(fā)自身免疫性甲狀腺炎,導(dǎo)致甲狀腺功能減退。
    二、高碘對(duì)智力的影響:高碘地區(qū)學(xué)生的智商明顯低于適碘區(qū)。大部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究也證明過量碘負(fù)荷確實(shí)可使動(dòng)物腦重量減輕,學(xué)習(xí)記憶力下降,雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。
    可見,科學(xué)補(bǔ)碘對(duì)人體健康至關(guān)重要。堅(jiān)持科學(xué)補(bǔ)碘,預(yù)防碘缺乏病是每個(gè)公民的責(zé)任和義務(wù),也是提高民族素質(zhì)的有力保障。讓我們共同攜手,為建設(shè)更加文明、繁榮、和諧的社會(huì)而努力奮斗。
    延安大學(xué)咸陽醫(yī)院血液內(nèi)分泌科簡(jiǎn)介
    血液內(nèi)分泌科是我院繼心腦血管病??浦笥忠粌?yōu)勢(shì)專業(yè)科室,收治糖尿病及其并發(fā)癥、甲狀腺疾病、垂體疾病、腎上腺疾病、痛風(fēng)、貧血、白血病、淋巴瘤、多發(fā)性骨髓瘤、骨髓增殖性疾病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、強(qiáng)直性脊柱炎等各種內(nèi)分泌系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病及風(fēng)濕免疫性疾病。科室擁有一支技術(shù)精湛的醫(yī)護(hù)隊(duì)伍?,F(xiàn)有主任醫(yī)師1名,副主任醫(yī)師3名,主治醫(yī)師2名,住院醫(yī)師4名,其中碩士研究生4名。目前開設(shè)床位41張,下轄獨(dú)立的內(nèi)分泌學(xué)實(shí)驗(yàn)室和血液病實(shí)驗(yàn)室。配有多普勒DR3糖尿病足篩查箱、美敦力實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)血糖儀、邁能MPET系列紅外/紅光治療儀,美敦力712胰島素泵,血細(xì)胞分離機(jī)、骨髓細(xì)胞圖文分析系統(tǒng)、CO2培養(yǎng)箱、血紅蛋白分析儀、免疫熒光顯微鏡等國(guó)內(nèi)一流的實(shí)驗(yàn)設(shè)備,可進(jìn)行干細(xì)胞培養(yǎng)、甲狀腺穿刺、骨髓活檢、細(xì)胞分離、細(xì)胞形態(tài)學(xué)分析及內(nèi)分泌疾病的各項(xiàng)檢驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)診斷技術(shù)??剖遗c國(guó)內(nèi)多家科研與教學(xué)機(jī)構(gòu)保持著密切的學(xué)術(shù)聯(lián)系,是全國(guó)糖尿病關(guān)愛中心之一,許多診療工作得到了國(guó)內(nèi)一流專家的直接支持。目前開展的外周血干細(xì)胞移植、急性白血病的個(gè)體化治療,糖尿病的中西醫(yī)結(jié)合治療等許多診療技術(shù)在本學(xué)科都處于領(lǐng)先地位。

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